El compromiso con el Medio Ambiente.

Si en algo nos llevan una gran ventaja los alemanes es en la gran conciencia que tienen sobre la importancia del reciclaje y el cuidado con el Medio Ambiente. No en vano se considera a Alemania como el país pionero en reciclar, aquí se dice que si algo no se recicla, simplemente no existe.

Ahora la tarea inmediata no es solamente aumentar la tasa de reciclaje actual que se sitúa en el 62% de los residuos generados, si no la de eliminar el uso de plásticos en el embalaje, o incluso directamente eliminar el embalaje.

                                      

Con este concepto están apareciendo cada vez más en Alemania tiendas de comestibles donde no se usa ningún tipo de embalaje desechable. Nosotros visitamos una tienda en Bielifeld (Zero Tasa) donde todos los productos se venden a granel, ya sea pasta, arroz, legumbres, café, dulces, jabón o detergente. En estas tiendas o mercados, el cliente cuando llega pesa el envase que trae de su casa, luego lo llena y cuando va a pagar se le deduce el peso del recipiente. Con esto solamente se paga por el contenido. Y si no tiene sus propios contenedores, puede comprarlos o alquilarlos en la tienda, pero nunca serán de plástico.

El concepto de tiendas sin plástico ahorra toneladas de envases de plástico que se producen con un alto gasto de energía, además de contaminar nuestros océanos, solo para que estos envases sean tirados a la basura poco después de la compra. Muchas de estas tiendas sin envases también venden productos orgánicos y otorgan especial importancia a la producción regional o local.

Tal es la conciencia que tienen sobre el NO al plástico que en más de una ocasión me he tenido que llevar la compra en el bolso porque simplemente no tenían bolsas. Por esto desde entonces llevo ahora una bolsa de tela siempre en el bolso que no ocupa ni pesa nada.

 ¿No dicen que allá donde fueres hagas lo que vieres?